Speciální jarní edice
 
Jaro v Etiopii má svou vlastní vůni – svěží, květinovou a lehce máslovou. LIMU BLOOM je naše jarní interpretace klasického washed Limu, která spojuje čistotu, eleganci a přirozenou sladkost vysokohorských káv.
 
Káva pochází z družstva Kenissa Cooperative v oblasti Jimma (Oromia), kde 263 farmářů hospodaří v nadmořské výšce až 2100 m n. m. Díky pečlivému ručnímu sběru a plně promytému zpracování vzniká šálek s krásnou strukturou, jemnou citrusovou aciditou a dlouhou karamelovou dochutí.
Sušení probíhá pomalu na vyvýšených afrických postelích pod stínicími sítěmi, což podporuje rovnoměrné zrání chutí a čistotu projevu.

Jak chutná?
Vůně připomíná vanilku a máslové sušenky.V chuti najdete pomeranč, meruňku a červené jablko, doplněné o jemnou karamelovou sladkost.Tělo je šťavnaté, acidita citrusově-malicová a dochuť čistá, sladká a harmonická.

Původ
Země: Etiopie
Oblast: Limu, Jimma – Oromia
Producent: Kenissa Multi Purpose Farmers Cooperative
Nadmořská výška: 2000–2100 m n. m.
Odrůda: Heirloom
zpracování: Fully Washed