PERU EL EDEN OSCURO
Peru El Eden Oscuro je káva, která vás vezme hluboko do údolí na pomezí Peru a Ekvádoru – do míst, kde se rodí temné ovocné tóny a sirupové tělo. Výběr odrůd, fermentace ve vacích a pečlivé zpracování dodávají této kávě zcela výjimečný charakter.
V šálku se mísí ostružiny, černé třešně, červené hrozny a švestky s hořkosladkým nádechem čokolády. Tělo je kulaté, sirupové, kyselina připomíná červené víno, a dochuť je dlouhá a elegantní.
Chuťový profil: ostružiny, černé třešně, hrozny, švestky, čokoláda
Zpracování: semi-anaerobic
Odrůda: Typica, Caturra, Red Bourbon, Yellow Caturra
Nadmořská výška: 1620–1920 m n. m.
Region: El Eden, severní Peru
Producent: Origin Coffee Lab