Hutná, sladká a elegantní Etiopie s tóny lesního ovoce, pečeného jablka a hořké čokolády. Čistý naturální lot z vysokých nadmořských výšek oblasti Sidama.
 
Etiopie Bombe Gurto pochází z vesnice Huro Hibiro v oblasti Bensa, Sidama, jedné z nejvýše položených a nejrespektovanějších kávových oblastí v Etiopii. Kávu pěstuje Niguse Narre, drobný farmář, který hospodaří na přibližně 10 hektarech rozdělených do několika parcel a zpracovává kávu výhradně doma, se silným důrazem na kvalitu.
 
Niguse pracuje s tradičními etiopskými heirloom odrůdami, selektovanými původně z divokých kávovníků v západní Etiopii. Sklizeň probíhá ručně, pouze zralé třešně jsou následně tříděny ve vodě a pomalu sušeny po dobu přibližně 20 dní na afrických postelích.
 
Výsledkem je velmi čistý naturální profil, který kombinuje tmavší ovocné tóny s výraznou sladkostí a jemně dezertním charakterem.
 
Jak chutná?
Plný a vrstevnatý profil s tóny lesního ovoce, švestek a pečeného jablka, doplněný o sladký závěr připomínající med, vanilku a hořkou čokoládu.

Káva má středně plné tělo, hebkou texturu a dlouhou, sladce ovocnou dochuť.
 
Země: Etiopie
Region: Bensa, Sidama
Vesnice: Huro Hibiro
Producent: Niguse Narre
Nadmořská výška: cca 2300 m n. m.
Odrůda: Heirloom
Zpracování: Natural