Šťavnatá, tropická a elegantní Rwanda s výraznou ovocností a čokoládovou hloubkou. Čistý washed lot z oblasti Nyamasheke.
 
Rwanda Birembo 283 pochází z mycí stanice Birembo v sektoru Macuba, v západní provincii Rwandy, nedaleko jezera Kivu. Stanice byla založena v roce 2013 a spolupracuje s více než 500 drobnými farmáři, kteří zde pěstují odrůdu Red Bourbon v nadmořské výšce až 2000 m n. m.
 
Zpracování probíhá tradiční promytou metodou, s fermentací trvající přibližně 12–15 hodin. Díky pečlivému třídění třešní, řízené fermentaci a pomalému sušení na afrických postelích vzniká káva s mimořádnou čistotou, jasnou strukturou a výrazným ovocným charakterem.
Lot Birembo 283 ukazuje typickou tvář západní Rwandy – kombinaci tropického ovoce, sladkosti a elegantní dochuti, která je čitelná a přitom komplexní.
 
Jak chutná?
Šťavnatý a bohatý profil s tóny manga, broskve a liči, doplněný o jemnou lékořicovou linku a sladký závěr připomínající čokoládový fondán.

Káva má střední tělo, hladkou texturu a dlouhou, sladce ovocnou dochuť.
 
Země: Rwanda
Region: Nyamasheke, Western Province
Mycí stanice: Birembo
Nadmořská výška: 1700–2000 m n. m.
Odrůda: Red Bourbon
Zpracování: Washed