Tradiční sypaný černý čaj z gruzínské oblasti Ozurgeti, který zaujme zlatavě okrovým nálevem a osobitou chutí s kořenitými tóny. Jeho lístky pocházejí z regionu Guria na západě Gruzie, kde má pěstování čaje dlouhou tradici a krajinu ovlivňuje blízkost Černého moře i kavkazského podhůří.
Čaj se zpracovává ručně v malých dávkách s důrazem na řemeslnou péči místních zpracovatelů. Označení BOP neboli „Broken Orange Pekoe“ znamená lámaný list, který při louhování snadno uvolňuje svou chuť a vůni. Šálek pro klidné ráno, odpolední zastavení i objevování méně známých čajových oblastí.

Recept
– 4 g čaje
– zalít 300 ml vody o teplotě 100 °C
– louhovat 3–5 minut, poté přecedit
Začněte na 3 minutách a dobu louhování upravte podle své chuti. Pro silnější nálev přidejte více čaje.

Původ
Gruzie – region Guria, oblast Ozurgeti
(čistý černý čaj, lámaný list BOP)

Složení
100 % černý čaj.